Tìm hiểu về cây tiêu rừng
Tìm hiểu về cây tiêu rừng
Đây là một loại cây thân gỗ, mọc thẳng, có nhiều cành, vỏ nhẵn và không có gai. Lá tiêu rất nhẵn, màu xanh mọc chẽ ra làm 3 lá hai bên và rất xum xuê. Cây tiêu rừng (măng đen) mọc hoang rất nhiều trong rừng các tỉnh từ bắc vào nam đặc biệt có nhiều ở các tỉnh Tây Bắc, Tây Nguyên như: Cao Bằng, Bắc Kan, Hà Giang, Điện Biên, Sơn La, Kon Tum, Đắk Lắk và một số nước lân cận như Lào, Campuchia..
Mùa thu hoạch tiêu rừng từ tháng 6-7 hoặc 10-11 hàng năm. Người dân thường vào rừng hái cả cành rồi tách quả nhặt sạch cuộng và sau đó phơi khô cất chữ hàng bán quanh năm
Quả tiêu rừng mọc xen kẽ trên cành và theo chùm khoảng 3 quả trên 1 chùm. Hạt tiêu rừng có nhiều tinh dầu chúng a có thể sử dụng tươi hoặc khô đều được.
Khi dùng pha nước chấm chúng ta chỉ cần cho vài trái tiêu rừng là đã dậy mùi thơm rất thơm, phù hợp với hầu hết món ăn, nước chấm của người việt, vị ngọt thanh, không quá cay và thơm vừa đủ để cảm nhận
Một ngọn cây tiêu rừng có thể cho ra khoảng 1kg đến 2 kg quả tươi bởi loại quả này rất sai và mọng nước. Hạt của cây tiêu rừng hoàn toàn khác so với loại tiêu thường mà người dân hay trồng (tiêu rừng là cây thân gỗ không phải loại cây dây leo và ra quả theo cành không ra theo chùm như tiêu thường, độ cay cũng nhẹ hơn rất nhiều)
Cách phân biệt tiêu rừng và tiêu thường
Quả tiêu rừng khi sấy khô có màu nâu, đen chúng ta có thể phân biệt bằng mắt thường, để phân biệt loại hạt này với tiêu trồng chúng ta chỉ cần phân biệt qua mùi thơm của nó rất thơm và ít hắc hơn.
Nhìn bề ngoài chúng cũng khá giống nhau, tuy nhiên có một chi tiết nhỏ mà chúng ta có thể nhận ra ngay là hạt tiêu rừng có cuống khá dài mà hạt tiêu thường gần như không có, màu của nó cũng sẫm màu hơn rất nhiều
Cách sử dụng hạt tiêu rừng như thế nào?
Sau khi thu hoạch hạt đã được chúng tôi phơi hoặc sấy khô đóng gói theo lừng kích cỡ khác nhau: 100g, 500g, 1kg bán đến tận tay quý khách hàng. Khi mua về để đảm bảo hạt tiêu rừng khô luôn giữ được độ thơm cũng như mùi vị như mong muốn chúng tôi khuyên các bạn nên cất chữ bảo quản và khi dùng đến đâu chúng ta mới rang, xay đến đó là tốt nhất. Các bạn không nên rang sẵn quá nhiều như vậy để lâu sẽ làm giảm đi mùi thơm của hạt
Lưu ý khi sử dụng: Các bạn không nên cho quá nhiều khi ướp gia vị món ăn mà chúng ta chỉ nên cho một lượng vừa đủ hoặc ít hơn. Khi ăn nếu món ăn chưa đủ đậm chúng ta có thể tăng phần hạt tiêu ở gia vị chấm lên như vậy đảm bảo món ăn luôn giữ đủ độ đậm đà mà không lo bị đắng.
Vietnam : Xuất nhập khẩu 2022
Năm 2022, thương mại hàng hóa của Việt Nam với châu Á sẽ đạt 475,29 tỷ USD, tăng 9,6% so với năm 2021, tiếp tục chiếm tỷ trọng cao nhất (65,1%) trong tổng giá trị xuất nhập khẩu của cả nước.
1. Khái quát chung:
Năm 2022, tổng giá trị xuất nhập khẩu hàng hóa của Việt Nam đạt 730,2 tỷ USD, tăng 9,1% (tương đương 61,2 tỷ USD) so với năm 2021. Giá trị xuất khẩu là 371,3 tỷ USD, tăng 10,5% , tương ứng tăng 35,14 tỷ USD so với năm trước; trị giá nhập khẩu đạt 358,9 tỷ USD, tăng 7,8%, tương đương 26,06 tỷ USD.
Cán cân thương mại hàng hóa cả năm 2022 đạt 12,4 tỷ USD, Tổng cục Hải quan ghi nhận tổng giá trị xuất nhập khẩu của doanh nghiệp có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) năm 2022 lên 506,83 tỷ USD, tăng 9,3% (tương đương 43,22 tỷ USD) so với năm 2021.
Xuất khẩu hàng hóa của doanh nghiệp FDI năm 2022 của doanh nghiệp FDI đạt 273,63 tỷ USD, tăng 11,6% (tương ứng tăng 28,5 tỷ USD) so với năm 2021. Chiếm 73,7% tổng tổng giá trị xuất khẩu của cả nước.
2. Thị trường xuất nhập khẩu
Năm 2022, thương mại hàng hóa của Việt Nam với châu Á đạt 475,29 tỷ USD, tăng 9,,% so với năm 2021, tiếp tục chiếm tỷ trọng cao nhất (65,1%) trong tổng giá trị xuất nhập khẩu của cả nước.
Giá trị xuất nhập khẩu giữa Việt Nam với các châu lục lần lượt là: Châu Mỹ: 153,73 tỷ USD, tăng 10,5%; Châu Âu: 75,45 tỷ USD, tăng 2,8%; Châu Đại Dương: 17,62 tỷ USD, tăng 24,3% và Châu Phi: 8,1 tỷ USD, giảm 3,9% so với năm 2021.
3. Xuất khẩu
Năm 2022, tổng giá trị xuất khẩu của Việt Nam đạt 371,3 tỷ USD, tăng 10,5%, tương ứng tăng 35,14 tỷ USD so với năm trước. Trong đó, máy móc, thiết bị, dụng cụ, phụ tùng khác tăng 7,43 tỷ USD; giày dép các loại tăng 6,15 tỷ USD; dệt may tăng 4,82 tỷ USD; máy vi tính, sản phẩm điện tử và linh kiện tăng 4,74 tỷ USD; hải sản tăng 2,04 tỷ USD.
Việt Nam đến Kuwait: Tình yêu của Al Qattan dành cho mọi thứ đến từ Việt Nam
Cửa hàng và sản phẩm Việt Nam rất hiếm ở Kuwait mặc dù trao đổi thương mại giữa hai nước có sự phát triển vượt bậc trong những năm gần đây. Năm 2022, Việt Nam xuất khẩu hàng hóa trị giá 500 triệu USD sang Kuwait, bao gồm nhưng không giới hạn ở hàng dệt may, nông sản, điện tử và hàng công nghiệp. Khi so sánh với các sản phẩm Đông Nam Á khác được bán trong nước, hàng Việt Nam tại các siêu thị Kuwait vẫn còn rất hạn chế.
Một công dân Kuwait đã thực hiện sứ mệnh của mình là thay đổi điều này. Lớn lên, Louay Al-Qattan mơ ước được đi du lịch và anh biết về Việt Nam phần lớn qua các phương tiện truyền thông phương Tây. Mặc dù anh cho rằng cách miêu tả Việt Nam trong phim rất khác so với thực tế nhưng chúng đã thôi thúc anh khám phá đất nước quyến rũ này. Al-Qattan kể lại: “Tôi yêu Việt Nam ngay từ chuyến thăm đầu tiên và tôi mơ ước được đưa Việt Nam đến đất nước của mình với niềm tự hào, tình yêu và sự nhiệt tình”.
Với hy vọng có thể giới thiệu những sản phẩm mới lạ của Việt Nam tại Kuwait, anh đã mở một cửa hàng khiêm tốn ở khu mua sắm của Hiệp hội Hợp tác xã Al-Zahraa. Tính đến năm 2018, Al Zahraa có dân số hơn 30.000 người có hợp tác xã bán sản phẩm và cung cấp dịch vụ cho người dân. Al-Qattan chọn hiệp hội hợp tác xã là nơi đầu tiên quảng bá sản phẩm Việt Nam chất lượng nhờ quy mô và sự hiện diện của khu vực dành riêng cho quảng bá hàng hóa. Gian hàng của anh bán đồ ăn và đồ uống chất lượng cao, đồng thời cung cấp cà phê, trà đặc sản Việt Nam và mọi thứ từ sô cô la, mứt sen đến que gỗ. Al-Qattan thậm chí còn tham gia một sự kiện để quảng bá ki-ốt của mình trước tháng Ramadan. Được trang trí bằng các biểu ngữ và mũ nón hình lá cọ, gian hàng nhỏ là một sáng tạo thú vị thể hiện văn hóa độc đáo của Việt Nam.
Ngoài việc sở hữu một công ty dịch vụ du lịch, Al-Qattan tin rằng ông còn nhiều việc phải làm cho Việt Nam. Nhờ sự nỗ lực của ông, Đại sứ quán và Thương mại Việt Nam tại Kuwait đã tạo điều kiện cho ông tham gia các cuộc gặp gỡ, gặp gỡ với các doanh nhân và công dân Việt Nam tại Kuwait. Anh tận dụng những cơ hội này để chia sẻ cảm xúc của mình về đất nước xinh đẹp luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim anh.
Được sự hỗ trợ của văn phòng đại diện Việt Nam tại Kuwait, Al-Qattan đã giao lưu với các công ty cà phê, sô cô la và trầm hương bằng gỗ tại Việt Nam, ông đã có cơ hội được các công ty trưng bày sản phẩm của mình tại triển lãm Kuwait Horeca 2023, một sự kiện có ý nghĩa quan trọng đối với ngành công nghiệp nhà hàng, khách sạn và quán cà phê ở Kuwait. Buổi thuyết trình được tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Kuwait từ ngày 6 đến ngày 8 tháng 3.
Al-Qattan cho biết: “Tôi được phép trưng bày sản phẩm của các công ty Việt Nam và trang trí gian hàng bằng những vật liệu đặc biệt. Tôi cũng may một chiếc áo phông có in chữ Việt Nam cho các con tôi. Sau giờ học, các em mang khay cà phê Việt Nam đi dạo quanh khu thương mại. Nếu ai đó muốn thử một loại cà phê mới, họ sẽ hỏi chúng tôi về nguồn gốc của nó.”
Với kinh nghiệm thương mại tại Kuwait, Al-Qattan chỉ ra sự cần thiết phải xác định các kênh thông tin đáng tin cậy để thúc đẩy du lịch, thương mại tại Việt Nam và giới thiệu nhiều sản phẩm Việt Nam hơn tại Kuwait.
Ông nói thêm: “Để quảng bá hình ảnh Việt Nam, chúng ta phải tập trung vào những người đã từng đến Việt Nam. Ngay cả khi họ không nổi tiếng, họ có thể có hàng triệu người theo dõi và họ có thể góp phần lan truyền thông tin vì những người theo dõi này rất tin tưởng vào họ ”.
“Chỉ khi những người làm trong ngành du lịch nói về những gì Việt Nam có thì những người yêu Việt Nam mới nói về đất nước này bằng tình cảm chân thành, điều mà người Kuwait luôn thích nghe. Một khi chúng tôi tìm được một nhóm người có chung tình yêu với Việt Nam thì việc quảng bá sản phẩm thật dễ dàng”, Al-Qattan cho biết sau khi nhấn mạnh rằng cảm xúc và tình yêu dành cho một thứ nhất định là điều tạo nên sự khác biệt.
Ông nói về việc các hiệp hội hợp tác ở Kuwait có được khả năng cạnh tranh cao như thế nào, vì cùng một sản phẩm có thể đắt ở nơi này nhưng lại rẻ ở nơi khác. Ông cho rằng, sản phẩm của Việt Nam sẽ giúp các hợp tác xã thu hút nhiều du khách hơn và thông qua họ, thông tin sẽ được lan truyền nhanh chóng. “Tôi muốn tạo ra một gian hàng hàng Việt Nam và chỉ từ đó tôi muốn đặt nền móng cho việc mở rộng hàng Việt Nam tại Kuwait trong tương lai”, ông nói.
Al-Qattan cũng kể về tất cả những kinh nghiệm và kiến thức mà ông đã tích lũy được qua các chuyến đi, như khi ông biết đến chuyên môn trồng và xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong chuyến thăm tỉnh Sơn La cùng với Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
Anh cũng nhớ lại hình ảnh chiếc xích lô – chiếc xe đạp ba bánh trên đường phố Hà Nội đã để lại ấn tượng mạnh mẽ trong anh và dẫn đến mục tiêu của anh là tạo ra một gian hàng sản phẩm Việt Nam tại Kuwait với hình ảnh chiếc xích lô in chìm. .
Louay Al-Qattan dự định trở lại Việt Nam vào tháng 9 và hy vọng được ghé thăm